全国にあるご当地グルメ!こちらは美郷町名物「たぬ中」です
ご当地グルメ、今はB級グルメなどとも呼ばれていますね。美郷町に古くからあるご当地グルメが「たぬ中」で、「たぬき中華そば」の略称です。
名称から想像できると思いますが、天かすをトッピングした中華そば。たぬき蕎麦の中華そばバージョンです。
写真から分かるよう、昔ながらの中華そばに天かすが散らされている、シンプルな中華そば。美味しそうですよね(#^^#)
具材も、当然昔ながらの物。ネギに海苔にナルトに、写真には見えませんがシナチクも。
それぞれの味わいも、昔ながらの懐かしい味。スープは、鰹節中心の醤油味。麺は、少し細めの縮れ麺。シナチクは、細めで短い歯応えの有るもの。
そこに天かすの油と食感がうまく絡むのがたぬ中の醍醐味ですね(*^^)v
今回食べたお店は「若清水」さん。県道11号(通称 角六線)沿いにある老舗食堂。角六線を通ったことのある方は、きっとご存じでしょう。
お店の外観とメニューです!それにしても、たぬ中500円とは格安(^^♪
ご当地グルメなので、他にも食べられるお店は沢山ありますので、こちらをご参照に(^_-)-☆
http://foodpro-akita.com/dantai/tanutyu.html
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