横手で一番新しいラーメン屋「二代目まるよし」さん！カラオケ店内にあるお店なんですよ( *´艸｀)
先日、新しいラーメン屋さんの看板を見つけ訪問したところ、まだオープン前(^^;) オープン日を確認し、再訪問。カラオケ店の「マスター・ジョイ」さん内にできた、まぜそば専門店「二代目まるよし」さんです！
メニューは、３種類のみ！辛さを求めて「台湾まぜそば」をオーダー。辛さは、様子見でデフォの１辛を。オープンしたばかりなので、着丼まで結構時間かかりますが、大目に見ましょうね(￣▽￣;)
見た目は、具沢山で美味しそう(^^) 卵の黄身・肉味噌・ニラという台湾まぜそばの定番具材に、玉ねぎ・長ネギ・魚粉・揚げニンニク・海苔・メンマ、そして欠かせないのが唐辛子！では、よく混ぜ合わせますね。
麺は、かなりの太縮れ麺。台湾まぜそばは太縮れ麺が定番ですが、定番よりかなり太い。モチモチした食感とボリュームを楽しめます。この具材と辛さには相性がいい太さです。細縮れ麺だと、スープを絡みすぎて味が濃くなりすぎるんでしょうね。
具材・スープの味付けは、結構辛口！１辛でこの辛さとは思いもよりませんでした(;・∀・) 唐辛子に強く思ったより辛く感じただけで、まだまだ余裕なんで美味しく食べられますけどね(笑)
追い飯が無料で着いてきますが、結構ボリューム良さそうなので今回は頼みませんでした(;’∀’) この肉味噌とスープで食べる追い飯は、さぞかし旨いと思われます(*´ω｀*)
次回はお腹空かしていって、カレーまぜそばに追い飯だな(*´з`)
お宿の予約は、下のバナーからどうぞ！
まぜまぜ！ 
調味料です！ 
オーダーはインターホンで！ 
メニューです！ 
外観です！ 
営業時間と看板！
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
Follow me!
