『寒河江市』今シーズン初観戦、ブラウブリッツ秋田のアウエイ山形戦！山形を喰らう、とお昼にお邪魔したのが寒河江市の焼肉の銘店「山牛」さん(^^♪

地元プロサッカーチーム、ブラウブリッツ秋田。４戦目にてようやく今シーズン初の生観戦。お相手は隣県山形の、モンテディオ山形。元Ｊ１の大先輩です。

スタジアム入り前、「山形を喰らう！」とお昼にお邪魔したのが、寒河江市にある焼肉の銘店「山牛」さん。

人気店なので、もちろん事前に予約。初訪問時予約なしでお邪魔したら入れなかったため、しっかり学習(笑)

開店に合わせて予約したので、メニューも事前にオーダー。私は「山牛愛盛り定食」を。追加で「ハーフ冷麺」も。

　

愛盛りとは、豚肉と牛肉両方食べられるお得なメニュー。

豚肉の甘みと旨味、そして歯応えが素敵(*^^)v　牛肉は、その柔らかさと脂身の美味さが美味しい！

そして、何と言っても秀逸なのが、お米。提供されているお米は、山形を代表する「つや姫」　これが焼肉に合うのはもちろん、とにかくお米そのものが美味しい。

焼肉を食べ終えそうな頃、ハーフ冷麺が登場。かなり細麺で、ツルツルした食感と喉越しが最高。出汁は塩味で、他では食べられない味わい。

ここで、同行者が提案。「この出汁をご飯にかけて、ワサビを入れれば美味しいんじゃない？」早速試してみました。これが・・・最高に美味い！　ご飯はお代わり自由なので、是非試して欲しいです(^^♪

美味しい焼肉と冷麺を食べたので、スタジアムへ向かうとしましょう。さて、試合結果はいかに・・・

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