『仙台市』仙台と言えば何を思い浮かべます？やはり牛たんは外せませんよね！ＳＮＳで見つけた仙台市青葉区一番町の「牛たんけやき」さんへ初訪問(^^♪
杜の都、仙台。皆さん、仙台市と言えば何を思い浮かべます？ 色々あるでしょうが、やはり牛たんは外せませんよね！ 仙台に行くのでＳＮＳで情報収集。見つけたのが仙台市青葉区一番町に有る「牛たんけやき」さん。
２０２３年２月にオープンした比較的新しいお店ですが、行列のできる人気店のようで楽しみです(^^♪
１１時開店と書いてますが、事前調査では土日祝は１０時４５分開店と。３０分前に着いたら誰もおらず、開店ダッシュに成功(笑) 開店１５分前になっても誰も来なく、人気店なのに？と不安に思っていたら、二組追加。
並んでいる間メニューを見ていましたがどれも美味しそうで、しかも２０％増量キャンペーンもありかなり迷う。ようやく選んだのが「特選牛たん櫃まぶし御膳」 ＳＮＳで見たのがこのメニューで、初志貫徹を通しました(*^^)v
どうです、このビジュアル。見て美味しいのが分かりますよね。そして、物凄いボリューム。食べきれるかな(^^;)
まずは、牛タンを一切れ。肉厚で歯応え抜群、それでいて簡単に噛み切れる柔らかさも備えている、素晴らしい火加減。これは美味しい(#^.^#)
続いてお櫃からお椀に牛タン・御飯を盛ってパクリ。贅沢な牛タン丼の完成。牛タンと一緒に食べるタレ付きの御飯とのコラボが最高！
そして、更にとろろを掛けてとろろ牛たんご飯。牛タンの定番トッピング、とろろ。美味しくないはずが有りません。薄味のとろろが旨味を増してくれます。
最後は、出汁を掛けて牛タン茶漬けを。今まで食べたことのない食べ方で、これがまた上品で素晴らしい！ 出汁を吸って少し軟らかくなった牛たんが、また違った味わいと食感を感じられます。
少しお高めのメニューですが、お値段に納得できるボリュームとクオリティで完全に納得。その美味しさに問題なく完食。どうも、ごちそうさまでした(*^^*)
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