隣県の岩手県に来た目的は、なんとラーメンでした(笑) 花巻市にある「さかえや」さんへ!
早朝6時30分に横手を出発し、隣県の岩手県にお邪魔した目的、それは「ラーメン」 ちなみに、3軒ハシゴしちゃいました(笑)
一番の目的店は、「元祖満洲ニララーメン」が人気の「さかえや」さん。こちらは最近知った店で、ぜひ一度訪問したくなったんですよね(*゚▽゚)ノ
同メニューを提供する、しかも店名も同じ「さかえや本店」さんは訪問したことがあるのですが、そちらとは違うお店でメニューも微妙に違う模様。
外観は、かなり昭和チック。暖簾には「元祖満洲ニララーメン」と書かれていますね。どう違うのか、楽しみです(^m^ )
メニューは結構シンプルで、それほど多くはないので選びやすいですね。と言っても、目的は「満洲ニララーメン」ですので、もちろんそちらの醤油をオーダー!
メニュー裏面を見ると、辛味が増量できるとのこと。これは辛さが好きな方には嬉しいサービス。初めてですので、まずはノーマルを食べることにしました(*^^)v
見た目はさかえや本店さんとほぼ同じ。
スープを一口。唐辛子の辛さはそれほど強くないのですが、最初は甘みを感じるけど飲み終えると辛さがガッと出てきます。本店さんに勝るとも劣らない味です。
麺は、本店さんとは違い中細縮れ麺。昔ながらの中華そばタイプです。スープをうまく絡めてくれるので、辛さをしっかり味あわせてくれるのでスープと相性がいいですね!
麺は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、私はこちらの中細縮れ麺も、本店さんの極細ストレート麺も、どちらも個性があり甲乙付け難いし両方とも有りですな(≧∇≦)
ニラは、シャキシャキの食感がたまりません! この食感は、どちらのお店も変わらぬ旨さです。
結論! どちらのお店も美味しい(笑) その時の気分によって、細麺ストレート麺・中細縮れ麺を食べ分ければ問題無し!と言う事で( ゚∀゚)アハハ
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