またまたオッちゃん仲間とのランチ！今では全国区知名度「横手焼きそば」を(^^♪

今週二回目のオッちゃん仲間とのランチ。横手市内でとの事で、久々の横手焼きそばを。お店は横手焼きそば四天王の常連店「出端屋」さんの本店へ。

出端屋さんと言えば、横手焼きそばグランプリを取った「横手黒毛和牛焼きそば」ですが、連日の猛暑日の中ではあまり食欲もなく・・・

オーソドックスに「横手焼きそば　中盛」をオーダー。この暑さでも定番品ならしっかり食べられますからね(#^.^#)

少し平たい蒸し麺に、甘みの強いウスターソース、目玉焼きに福神漬け。これが横手焼きそばのスタイル。

麺は、蒸し麺なのでコシは弱めですがモチモチした食感が楽しめます。少し平たい麺は、ソースをうまく絡めてくれます。

ソースは、かなり甘めのウスターソース。このソース、各お店で食材を足したり複数のソースをブレンドしたり、オリジナルのソースを持っててお店の秘伝の味になってます。

目玉焼きは、真ん中の黄身を破り、そこから麺を掻き出します。麺に黄身を絡めて食べるのがお勧めですよ(*^^)v

福神漬けは、甘めのソースとよく合う箸休め。口の中をリセットしてくれます。

横手焼きそばのメニューが豊富なのはもちろんですが、中華そばのメニューも豊富なのね！　知りませんでした！　今なら「冷かけ中華」が良いかも(*^^*)

ランチメニューでお勧めは「特製鶏のから揚げ定食」　唐揚げ７個か４個＋おまかせ一品のどちらかを選べます。

この唐揚げがかなりデカい！　一口で食べるのは、はっきり言って無理。かなりのボリュームですので、私は食べ切る自信がありません(^_^;)　でも飽きないよう薄味でカラッと揚がってますので、食べやすいですよ(*´ω｀)

ブログ書いてたら、また行きたくなっちゃいました！　次回は、中華そばですな(^_-)-☆

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